Главный мусульманский праздник Курбан-байрам: что нужно знать о жертвоприношении, что нельзя делать
Фото: ИЗВЕСТИЯ/Павел Бедняков
Курбан-байрам — один из главных мусульманских праздников. Он знаменует окончание хаджа — паломничества в Мекку, которое является одним из пяти столпов ислама. В этот день верующие приносят жертву Всевышнему в память о подвиге пророка Ибрахима, а также раздают милостыню и приглашают гостей на праздничный обед. Об истории, традициях и запретах Курбан-байрама читайте в материале «Известий».
Когда наступает Курбан-байрам в 2025 году
Курбан-байрам отмечается через 70 дней после Ураза-байрама (праздник окончания поста в священный месяц Рамадан), на 10-й день месяца Зуль-хиджа. Время торжества вычисляется по мусульманскому лунному календарю, поэтому его дата каждый год меняется. В 2025 году празднование начнется на закате 5 июня и продлится до вечера 8 июня.
При этом в некоторых исламских странах празднование Курбан-байрама может длиться дольше. Например, в Саудовской Аравии на торжества отводится две недели.
Как появился праздник Курбан-байрам: история
В Курбан-байрам мусульмане вспоминают историю из 37-й суры (главы) Корана, в которой рассказывается история пророка Ибрахима (в Библии он известен как Авраам). По преданию, мужчина долго оставался бездетным и смог стать отцом лишь в 86 лет. Своего единственного сына Исмаила пророк любил всей душой и радовался, глядя, как он растет.
Однажды во сне Ибрахиму явился ангел Джебраил (Гавриил) и велел принести долгожданного первенца в жертву Всевышнему. И хотя слова ангела опечалили пророка, он не мог пойти против воли Аллаха. Исмаил, узнав об уготованной ему участи, со смирением принял ее и добровольно отправился с отцом в долину Мина, чтобы совершить ритуал.
Когда Ибрахим уже поднял нож, чтобы совершить жертвоприношение, Всевышний остановил его и приказал заколоть барана вместо мальчика. Таким образом, пророк и его сын прошли испытание, продемонстрировав крепость веры и преданность Аллаху. Впоследствии Ибрахим был вознагражден за свой подвиг рождением второго сына, Исхака.
Ид аль-адха: как переводится Курбан-байрам
Курбан-байрам — тюркское название торжества. На арабском языке оно называется Ид аль-Адха, что переводится как «праздник жертвы».
Обряд жертвоприношения: как и зачем резать барана
Центральное событие Курбан-байрама — ритуал жертвоприношения. В нем участвуют свободные мусульмане, достигшие совершеннолетия и не имеющие психических расстройств при условии, что их материальное положение позволяет приобрести жертвенное животное. Чаще всего для ритуала используют барана, однако разрешено также заклание овцы, козы, буйвола, коровы, быка или верблюда.
При этом к животным предъявляется ряд строгих требований. Так, бараны, овцы и козы не могут быть младше одного года. Для буйволов, быков и коров минимальный возрастной порог — два года, а для верблюдов — пять лет. Помимо этого жертва должна быть полностью здорова. Не допускается заклание истощенного, хромого, слепого на один или оба глаза животного. Жертва также считается непригодной, если у нее отсутствует большая часть уха, хвоста, глаза или зубов. В то же время в ритуале разрешается использовать особей без рогов или со сломанными рогами, а также кастрированных животных.
Жертвоприношение совершается вечером первого полного дня празднования. Животное приводят к месту проведения ритуала без насилия. Затем его аккуратно укладывают на бок, и все присутствующие произносят такбир (возвеличивание Аллаха), дуа Курбана и фразу «Бисмилляхи Аллаху акбар» («Во имя Аллаха, Аллах велик!»). После этого жертве перерезают горло. Когда из нее вытекает вся кровь, тушу разделывают, а шкуру сохраняют, дарят или обменивают на что-то. Выбрасывать или продавать шкуру жертвенного животного запрещено.
Во время ритуала к жертве полагается относиться максимально гуманно: не пугать, не причинять лишних страданий, не показывать ей нож и не закалывать на глазах у других животных. Считается, что к человеку, проявившему милосердие, Всевышний тоже будет милостив.
Мясо жертвенного животного делится на три части: одна раздается неимущим, вторая идет на угощения для гостей, друзей и родственников, а третья остается дома для употребления в пищу. При этом желательно, чтобы часть, выделенная на благотворительность, составляла не меньше трети от общего объема мяса.
Жертвоприношение на Курбан-байрам имеет глубокий духовный смысл. Когда Всевышний заменил юношу бараном, он показал, что верующим не нужны человеческие жертвы, чтобы приблизиться к нему, — достаточно оставаться добродетельным и соблюдать заповеди. Закалывая животное в праздник, мусульмане отдают дань уважения подвигу пророка Ибрахима, а также демонстрируют крепость своей веры, ведь, как сказано в Коране, до Аллаха не доходят ни кровь, ни мясо жертвенного животного, но он чувствует набожность людей, участвующих в ритуале.
Что еще нужно делать на Курбан-байрам мусульманам
Жертвоприношение — далеко не единственный ритуал, который следует соблюсти верующему в Курбан-байрам. Подготовка к празднику начинается за полтора месяца. В это время мусульмане не стригут ногти и волосы, не бреются и не устраивают застолий. Те, у кого есть возможность, отправляются в Мекку для участия в хадже.
Накануне торжества, в день Арафа, всем, кто не находится в паломничестве, положено соблюдать строгий пост. Также в этот день принято просить прощения у всех, кого человек вольно или невольно обидел, и раздавать милостыню. Считается, что день Арафа — это время, когда Всевышний принимает все дуа (личные молитвы) и отпускает грехи, поэтому провести его следует за молитвой и добрыми делами.
Ранним утром в Курбан-байрам мусульмане совершают полное омовение, надевают новую чистую одежду и отправляются в мечеть на утренний намаз. Затем они возвращаются домой, завтракают и снова идут в мечеть на проповедь. После этого многие посещают могилы умерших родственников, наводят там порядок. Затем проводится обряд жертвоприношения.
Вечером хозяйки готовят мясо жертвенного животного. Не менее трети блюд раздают бедным самостоятельно или через специальные фонды. Также принято обмениваться угощениями с друзьями, знакомыми и соседями. В последние дни Курбан-байрама мусульмане навещают родственников, принимают гостей и дарят подарки близким.
Что у мусульман едят и дарят на Курбан-байрам
Застолье — один из главных элементов Курбан-байрама. Считается, что чем богаче и разнообразнее будут угощения, тем лучше пройдет праздник.
В первый день к столу традиционно подают блюда из печени и сердца жертвенного животного. Во второй день принято есть супы, сваренные на основе головы и ног животных. На второе подают жаркое с гарниром из овощей и риса. В третий и четвертый день готовят ребрышки и шашлык, а также различные национальные блюда — манты, плов, лагман, бешбармак и т.д. Также на стол ставят различные сладости — пироги, лепешки, бисквиты, десерты из миндаля и изюма.
Помимо этого на Курбан-байрам принято дарить подарки родственникам и друзьям. Если мусульманина приглашают в гости, он не может прийти с пустыми руками, это будет расценено как неуважение к хозяевам. Чаще всего приносят сладости или фрукты: они символизируют радость и достаток. Также уместно будет подарить чай, благовония, мед или сувенир с исламской символикой. Детям можно принести развивающие игрушки и книги, женщинам — красивый платок или косметику, мужчине — масляный парфюм или стильный аксессуар.
Выбирая подарок на Курбан-байрам, важно помнить об исламских ограничениях. Нельзя дарить алкоголь и еду, в которой содержится свинина, в том числе в малом количестве, например в виде свиного желатина. Мусульманским мужчинам запрещено носить золото и шелк, поэтому изделия из них дарить не стоит. Помимо этого рекомендуется воздержаться от дарения предметов с изображением живых существ (картин, посуды, одежды и т.д.), статуэток и символов других религий.
Что нельзя делать в исламе на Курбан-байрам
Во время Курбан-байрама действует ряд запретов. В праздник нельзя ходить в грязной и неопрятной одежде, с неумытым лицом и нерасчесанными волосами. Во все дни торжества запрещается отказывать в милостыне и любой другой помощи нуждающимся, а также ругаться, сквернословить, сплетничать, обижать кого-либо.
Еще одно важное ограничение праздника касается труда — тяжелую работу следует отложить на потом. Курбан-байрам — это время молитвы и единения с семьей, а не бытовых хлопот.
Ранее «Известия» рассказали о традициях и смысле мусульманского праздника День Арафа.